Для начала насчет анализов на целиакию:
…
известно много случаев, когда люди с симптомами целиакии, но имевшие отрицательные результаты теста на неё, всё же решали отказаться от глютенсодержащих продуктов и впоследствии заявляли о значительном улучшении самочувствия, ослаблении или полном исчезновении симптомов их недуга.
Случаев проявления глютеновой чувствительности среди нас намного больше, чем больных целиакией. “Глютен – белок трудноусваиваемый, и все мы в той или иной степени глютеночувствительны. А по меньшей мере 10% населения развитых стран расплачиваются за это своим здоровьем”. Таково мнение профессора гастроэнтерологии Гарвардского университета Д. Леффера.
http://digest.subscribe.ru/health/diets/n901826207.html
Вот еще:
То, что люди с отрицательным анализом крови на целиакию могут болезненно реагировать на продукты с глютеном (клейковиной), подтверждается двумя недавно проведенными исследованиями (BMC Medicine, March 9, 2011; International Archives of Allergy and Immunology, online Feb. 22, 2011). Эти люди тоже получают улучшение здоровья от перехода на безглютеновую диету, как и те, у кого анализ на целиакию положительный.
budzdorovstarina.ru/archives/1103
…
Насчет остального попозже.
TheAbe И вообще с каких это пор незнание стало поводом для постановки симптома бреда изобретательства тому кто что то знает? Авторство диет мне начали тут присваивать которые уже такой заезженной попсой стали что дальше некуда.
Научитесь сначала интернетом пользоваться, а не искать виноватых и сумасшедших в окружающих.
–
Вот ссылка на исследование о влиянии мультивитамин на длину теломер: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2714373/
При внимательном чтении можно узнать много интересного.